
Conoscere un territorio attraverso i suoi prodotti di eccellenza
Passeggiare in natura è sempre molto appagante: se lo si fa accompagnati da una guida esperta, il mondo che ci circonda ci appare assai diverso. Per questo chi viene con noi fa sempre molte domande. Conosciamo molto bene i territori che frequentiamo e negli anni questa conoscenza si è approfondita anche con chi lavora, fa accoglienza e produce su questi territori. Da queste attività nascono le passeggiate con degustazione, momenti di scoperta di territorio, natura e sapori.
Merenda vegetariana Vini colline novaresi Degustazione riso Merenda in rifugio Degustazione miele Vigneti colline novaresi Maturazione al sole Polenta nella stufa, in alpeggio Mirtilli selvatici
L’idea è semplice: camminare (che fa sempre bene), capire e conoscere (c’è sempre qualcosa di nuovo) e infine assaporare (perché il benessere passa anche dal gusto!). Il territorio italiano è ricco di sapori grazie alla sua grande geo-diversità e biodiversità. Sono gli ingredienti di base per avere prodotti tipici delle zone rurali di pianura, collina e alta montagna.
Spetta a noi guide accompagnarvi a scoprire gli ambienti, assai diversi tra loro, da cui arrivano risi DOP, vini DOCG, tome e formaggi eccezionali, marmellate che sanno di estate e mieli che vincono premi prestigiosi. Questi sono alcuni esempi dei prodotti enogastronomici che agricoltori capaci e appassionati ci portano ad assaggiare durante le nostre escursioni. Ogni anno ne conosciamo di nuovi insieme alle loro storie e particolarità. Dopo queste esperienze sul territorio, difficilmente si torna indietro: non vi piacerà più il miele industriale e non berrete più il vino senza capirne il vero valore.
Succhi e marmellate km0 Cena agriturismo Menù degustazione Degustazione dopo il cammino
Le prossime escursioni con degustazione
Abbiamo sempre in programma escursioni legate al territorio e ai sapori, con degustazioni o scoperte di ambienti e produttori. Le nostre gite coinvolgono spesso la Valsesia e il Monte Rosa, la valle Ossola oppure le Colline Novaresi, destinazioni facilmente raggiungibili in giornata da Milano e da Torino.
Per conoscere i prossimi appuntamenti di escursioni e degustazioni, controlla gli eventi in arrivo (guarda nella colonna qui a fianco) oppure scrivici!
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