Passeggiata Erboristica con degustazione prodotti bio e a km 0

In by Sentieri Natura


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Data e orario
Data - 07/04/2019
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Passeggiata Erboristica “Magna Planta” con degustazione prodotti biologici e a km 0

La prima escursione con degustazione di questa primavera 2019 sarà in collaborazione con BioMatto e La Yurta nel bosco e sarà una passeggiata erboristica per il riconoscimento e la raccolta delle erbe spontanee dei nostri prati e dei nostri boschi.

In primavera nulla è meglio del passeggiare e osservare giardini, orti, incolti, prati, capezzagne, vasi, ciotole, boschi alla ricerca delle erbe spontanee che anziché essere eliminate, zappate, sterminate, sono utili, salutari e soprattutto buone. Le piante spontanee eduli sono una risorsa per valorizzare il territorio e riappropriarci di un patrimonio storico culturale che stiamo perdendo.
Anche le Guide di SentieriNatura questa volta cammineranno accompagnate!
Cammineremo con Renza Borello, erborista che collabora con la Yurta nel bosco. “Magna planta” è un progetto creato da Renza sulla riscoperta delle erbe spontanee e della fitoalimurgia.
Seguendo il sentiero nel bosco della frazione di Montrigiasco, ad Arona sul Lago Maggiore, Renza ci guiderà alla appassionante scoperta delle erbe che lungo il cammino incontreremo: ci darà informazioni sulla raccolta, ci racconterà aneddoti, ci descriverà le caratteristiche botaniche delle erbe e suggerirà usi in cucina o in casa.
Durante la passeggiata ci fermeremo all’agriturismo BioMatto per una degustazione di prodotti dell’azienda agricola biologica e un assaggio di facili preparazioni cucinate con le erbe raccolte.
“BioMatto è una microfattoria associata a Bionovara, produce piante da orto, aromatiche, erbe spontanee, piante rare, fiori eduli e conduce un piccolo allevamento di galline Bionde Piemontesi, presidio slow food, e anatre corritrici indiane per la produzione di uova.”
Costo è 30€ : comprende passeggiata accompagnata da Guide escursionistiche ambientali e da erborista e la degustazione.
Prenotazione obbligatoria entro venerdì 5 aprile


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